星辰在线10月14日讯(通讯员 李娟)105位大厨同台竞技、50多家餐饮企业各展风采……10月11日至12日，“味道湖南”国澳杯湘厨闪耀星城大比武活动在长沙望城区红星大酒店举办，给长沙市民带来了一场充满湖湘饮食底蕴和仪式感的盛宴。

本次活动由长沙市商务局指导，长沙市湘菜连锁餐饮协会主办，国澳食品、寻味传媒承办，共进行闪耀星厨、优秀企业两场评选。

大厨们亮出“十八般武艺”。

闪耀星厨比赛通过一个自选菜，一个指定菜的参赛要求，在统一的考核标准下给了大厨发挥自身最佳水平的舞台。活动现场，随着湘菜大师罗继湘宣布开始比赛，大厨们亮出了“十八般武艺”，煎、炒、烹、炸，一道道色香味俱全的湘菜菜品呈现在评委与现场观众面前。大厨“百家争鸣”，菜品“百花齐放”，每道菜品都由评委现场综合多方面表现给出分数。

一道道色香味俱全的菜品呈现在评委与现场观众面前。均由通讯员供图

经过激烈的角逐，最终宋华选手获得一等奖，周正芳、唐远等选手获得了金奖和特金奖，炊烟小炒黄牛肉等餐饮企业获得了优秀企业称号。

赛后还举行了长沙市湘菜连锁餐饮协会名誉会长罗继湘大师的收徒仪式，罗继湘大师将通过师徒传帮带，继续完善湘菜烹饪理论，为湘菜发展贡献更多生力军。

长沙市商务局党组成员、副局长汪东华表示，要充分发挥“味道湖南”美食季的示范带动效应，将美食和湖湘文化相结合，在湘菜为民、乐民、富民上下功夫，持续推进金牌菜、银牌菜、招牌菜进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动，实施地方名菜、名店、名厨、名优食材培育行动，进一步提升湘菜的知名度美誉度，将湘菜品牌擦得更亮、叫得更响，让“湘菜香飘天下”。