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时光相册丨年味记忆:年夜饭

来源:新华社 编辑:朱婷劼 2024-02-21 09:53:50
时刻新闻
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除夕之夜,家人团圆

守岁围炉,温情四溢

一盘饺子

一碟年糕

一锅“全家福”

  ……

年夜饭是中国百姓阖家欢聚的盛宴

1960年,辽宁鞍钢老工人于德举一家在吃年夜饭。为过年准备一顿丰盛的饭菜是当时人们颇费脑筋的事。

中国北方还有吃饺子的习俗

饺子形若“元宝”

故又将“吃饺子”称之为“吃元宝”

以讨个新年吉利的好兆头

1981年,内蒙古呼伦贝尔牧民高高兴兴包饺子过春节。

1985年,山东牟平一户农民全家一起包饺子。

2000年2月5日,天津开往广州的一列列车上,工作人员为旅客准备了热气腾腾的饺子,还精心编排了丰富多彩的文艺节目。

大江南北

有一样共同的年味——年糕

当然,不同地域

年糕以不同的样式

不同的味道出现

1980年,福建泉州归侨陈素珍教她的小儿子在年糕上点红。

一餐年饭送残年

腊味鲜肴杂几筵

欢喜连天堂屋内

一家大小合团圆

中国百姓的年夜饭习俗

也在发生变化

越来越多的人

把年夜饭从家里搬到了大饭店

2002年2月2日,上海市民在位于南京西路休闲街区的 “年夜饭一条街”上选择、预订年夜饭。

2003年1月31日,一家人在上海一家饭店吃年夜饭。

2014年拍摄的拼版照片:“一桌年夜饭”,依次为年糕、发菜猪手、扁肉燕、长年菜、杀猪菜、饺子、红烧肉、鸿运当头、安豆苗、臭鳜鱼、汤圆、四喜烤麸、八宝饭(从左至右、从上至下)。

除夕

亲朋好友欢聚一堂

吃一顿热气腾腾的年夜饭

感受幸福和陪伴

感受美好的年味跟温暖

是难得的年味记忆

2008年1月31日晚,浙江义务一公司组织留守过年的400多名员工一起吃团圆饭。

2009年1月25日,在四川都江堰,9户居民围在一起享用除夕的年夜饭。

2011年2月2日,浙江诸暨一家公司准备了丰盛的年夜饭,招待800多名没有回家过年的员工及其家属,欢聚一堂共迎新年。

2014年1月30日,河南来京务工人员王宇(右二)带着老婆孩子在位于北京皮村的“工友之家”和大家一起吃年夜饭。

2015年2月18日,福州市鼓楼区消防大队三坊七巷消防中队的消防员吃年夜饭。

2016年2月7日,江西南昌一福利院里的老人们与护理员一起吃年夜饭。

2023年1月21日,贵州正安县一户居民在家里吃年夜饭。

岁月流转

中国百姓的年夜饭

勾勒出历史的轮廓

年俗也随着时代的脚步不断演进

在变与守中

延续着春节的记忆

策划:王建华 李尕

统筹:费茂华 周大庆

本期主持:周大庆

海报、视频:周大庆、康亦斐(实习)

视觉设计:康亦斐(实习)

图片:盛果 苗明 吕全成 白斯古郎

李锦 郑震孙 张明 崔宝林 张建成

高山水 魏培全 赵永章 陈凯

万象 张宇 郭斌

编辑:邓坚 费茂华 张铖 徐嘉懿

老照片工作室

新华社摄影

来源:新华社

编辑:朱婷劼

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