4月19日，在2024深圳餐饮高质量产业大会上，费大厨辣椒炒肉荣膺深圳最具影响力餐饮品牌，同时还获评深圳最受消费者喜爱餐饮品牌，这也是费大厨连续两年获评该荣誉。

费大厨辣椒炒肉获评深圳最受消费者喜爱餐饮品牌。

费大厨是源自湖南的湘菜品牌，以长沙必吃菜第一名的辣椒炒肉作为招牌菜，从长沙火爆一线城市。自2018年进入深圳市场以来，在深圳开一家火一家，被商场誉为人气王，客流之光。2019年、2020年还先后登上深圳大众点评必吃榜餐厅，备受深圳消费者喜爱，在深圳掀起了一股湘菜热。

一道看似普通的辣椒炒肉，费大厨为何能备受欢迎？面对同质化严重的湘菜市场，费大厨始终坚持自己的精品路线，自创建以来每一份辣椒炒肉都新鲜现炒。在“专业大厨炒”品牌理念的支撑下，费大厨在企业内部已建有大厨学堂，厨房就是练兵场，“校企培养、专业培训、内部评测、大厨承诺”完善的专业大厨培养“四步法”为品牌培养了大批专业大厨。目前，费大厨拥有百余名湘菜名师和湘菜大师，是湖南省餐饮行业协会认证的湘菜名师最多的湘菜品牌。

费大厨辣椒炒肉深圳壹方城店排队等位火爆。（本文图片由费大厨提供）

记者梳理发现，费大厨目前在深圳已开设出直营门店25家，分布在福田区、龙华区、罗湖区、南山区、宝安区、龙岗区等区域，门店已覆盖深圳大部分行政区划。值得一提的是，费大厨辣椒炒肉深圳卓悦中心北区店将于4月30日开业，加上已于2019年开业的卓悦中心店，在同一商场内分别开设出两家门店，更凸显了费大厨的火爆受欢迎。

作为从湖南本土走出来的湘菜直营连锁，费大厨目前在全国范围内已开出直营门店超100家，火爆一线城市。据了解，未来一个月，费大厨还将在北京、上海、广州、深圳、苏州等地开出十余家新店，另一新城首店也已落定杭州湖滨银泰in77。