每个城市的菜市场
都藏着当地百姓最朴实的生活
自从社交平台上吹响了“打卡”菜市场美食的第一声号角，越来越多的年轻人开始热衷早起，去打卡菜市场里的美味。
在望城的菜市场中，新月集贸市场是绝对的佼佼者。这个有着近20年历史的老菜场近日实现了旧貌换新颜。
市场入口处，一块崭新的电子屏引人注目。市场内，曾经混乱昏暗的室内空间变得亮堂整洁，摊位被整齐划分为蔬菜、肉类、家禽、水产等功能区。在菜场外围，为了给大家带来更好的体验，市场还重新修缮了公共卫生间等便民设施。
从“脏乱差”到“美齐佳”，这个老菜场在升级改造之后，客流量、销售额都有了较大增幅。今天，我们就一起去位于月亮岛街道的「新月集贸市场」探秘这里的地道美食。
在市场对面，有一家卖猪肉的店铺，店面虽小，但人气却很旺。它的“周边”花猪肉饼卖8元一个，色泽金黄，口感外酥里嫩，经常刚出锅就被排队的食客们一抢而空。据老板介绍，他家肉饼采用纯猪腿肉制作，皮薄肉厚又多汁。这个藏在菜市场十几年的肉饼，一吃就根本停不下来。“福满”煎发糕
市场大门口有一家“福满”煎发糕相信很多附近的居民都尝过，刚出锅的发糕煎得外皮金黄，咬一口还有一股微微的酒香，糯而不粘、松软可口。用“外皮酥脆，内心柔软”来形容它再适合不过了。这家店在菜市场经营5年多，现仍保持3元一个的价格，来买菜的居民都会顺手带几个回家。到了长沙，糖油粑粑是不可不吃的特色小吃，而地道老口子知道，葱油粑粑是小时候最爱吃的早饭。这里的糖油粑粑金黄香甜，糖油的香气与糯米的口感交织在一起，令人欲罢不能。而外壳酥脆的葱油粑粑，葱香四溢，每天早上都要来一个！没有过多的创新，这家开了十多年的早餐店，有着大家记忆中念念不忘的老味道。糖油粑粑5元5个，葱油粑粑2元一个，再次被菜市场的物价感动到！长沙“老口子”们都晓得银洲米粉是长沙最大的米粉厂，长沙人每呷三碗米粉，就有一碗是长沙银洲食品有限公司生产。作为市场里唯一一家米粉店，他们的生意非常火爆。除了粉、面，这里还有每天新鲜现擀的馄饨皮、饺子皮等，满足不同食客的需求。端午节马上就要到了，你喜欢吃“甜粽”还是“咸粽”？新月集贸市场门口的流动摊位最近上新了，这里有冰糖红枣粽、腊肉粽、蛋黄鲜肉粽、糖炒板栗肉粽等，甜口咸口都能在这里得到满足。现包现做，均价在3元每个，根据馅料的不同而定。这份节日限定不容错过！
糯叽叽的水塔糕与发糕和米糕不同，虽都是由大米自然发酵而成，但加上了自家做的醪糟，便有了酸甜的层次和微醺的米酒香味，蓬松到像咬到了棉花，松软度max。它家除了水塔糕，还有老板自诩的“帅哥烧饼”，5元3个的价格十分实惠，市场里基本人手一袋！介绍到这里，小布就不再继续了，还有更多好吃、实惠、新鲜的美食正等你去发掘。评论区聊聊吧
来源丨长沙发布
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编辑丨彭烨 校对丨邓婷
审核丨杜进
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作者：守护长沙的
编辑：redcloud
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