这个知名蛋糕店竟然是湖南的?网友:从小吃到大......
来源:青年湖南
编辑:redcloud
2024-05-09 12:21:18
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日新月异、开放包容的湖南,正吸引着一批又一批港澳台同胞前来投资兴业。1993年,来自台湾的郑聪俊受到改革开放浪潮的吸引,来到湖南长沙创办罗莎蛋糕。2002年,21岁的郑扬跟随父亲来到长沙,如今,郑扬和家人们都来到内地安家,为“甜蜜”的事业而共同奋斗。作为最早来湖南投资的台湾企业之一,拥有两岸文化基因的罗莎蛋糕,已经成为湖南消费者心目中的“老字号”。在门店,既有地地道道的台式菠萝包、卤肉饭,也有湖南风味的油辣椒、桃酥、蛋卷等,湘台口味在这里发生甜蜜的融合碰撞。湖南罗莎食品有限公司副董事长 郑扬:我觉得湖南的包容性非常的强,从传统的凤梨酥、凤凰酥、芋头酥、老婆饼,这几年的话,我们其实慢慢的都已经在当地研发出新的口味、新的品种,更接地气,但是又不失台湾风味。
在罗莎台北豆浆新装修升级的门店里,郑扬把家乡的捷运车站地图放在了核心的位置,一头是儿时的记忆,一头连接着两岸情。30多年来,罗莎已经从湖南走向全国,拥有300多家门店。在郑扬的带动下,越来越多的台湾企业来到湖南,扎根湖南。
湖南罗莎食品有限公司副董事长 郑扬:台湾人在这边确实有很多优良的待遇,非常好的扶持,并且我们在推动各种事情时,大家听到你是台湾来的都倍感亲切,越来越多的台湾的企业家,愿意来到大陆。
今年,从事烘焙行业已经35年的黄健铭,在郑扬的邀请下来到长沙,除了制作传统的菠萝包,他还将台湾热销的“柠檬天使”蛋糕带到长沙,进行减糖等口味上的本土化改良,受到消费者喜爱,每天销售超过7000个。
湖南罗莎食品有限公司烘焙师 黄健铭:今年是我来到大陆的第十个年头,我希望未来的时间能够把我们台湾很地道、很热销的美食,带到长沙来,希望能让湖南的这些好朋友都能够尝到地道的台湾美食。
尽管来到长沙已经22年,郑扬还是操着一口浓浓的台湾腔,但是他的两个孩子,都成为了地地道道的“长沙人”。
湖南罗莎食品有限公司副董事长 郑扬:我的两个孩子都在长沙定居、上学,他们讲话现在有湖南长沙腔,就是塑料普通话,我觉得这样非常的可爱,而且我也不觉得说他是台湾人,我觉得中国人没有太大的分别。
如今,郑扬的两个弟弟也在武汉和成都安家。看好湖南的营商环境与发展机遇,罗莎正在株洲打造全新的烘焙文创园项目,原本计划投资5000万元,但湖南令人安心的营商环境,让他们决定把投资增加到1亿元。
湖南罗莎食品有限公司副董事长 郑扬:我一些叔叔全部都在祖国大陆发展,而且做得都还不错,我们在内地经商那么多年,从台湾过来,一直致力于两岸的和平交流发展,不只是我,包括我弟弟,包括我父亲,甚至我们的下一代也会肩负这个使命,因为我们都是中国人。
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