10月23日至10月25日，“湘满京城 香辣天下”湘品湘菜走进新华社暨湖南美食节活动（新华社机关食堂及北京世纪华天大酒店专场）举行。来自邵阳的昭阳楼八宝饭、宝庆大蒸盆、通红牛肚梁、向氏血鸭、回民大片牛肉、秘制七香兔、腊味合蒸、邵阳口味虾、荷叶粉蒸肉等特色菜品被端上餐桌。

本次活动由湖南省人民政府驻北京办事处携手邵阳市等12个市州人民政府联合举办，邵阳市人民政府驻京办等12个市州驻京机构承办。活动自10月16日起持续至10月30日，旨在推广湖南特色美食及农特产品，全面展示全省各市州丰富的人文资源和丰饶的物产。通过现场展示、品尝互动等形式，让参与者亲身感受湖南美食的魅力，促进湖南农副产品的知名度和美誉度的提升。

北京世纪华天大酒店专场活动中，美食节与展销同时进行。来自我市各餐饮企业的6名专业厨师组成代表团，进京参加了此次专场活动。经过精心筹备、研讨菜品、选拔菜品，我市最终确定了鸭肠包鸭掌等4道凉菜、宝庆大蒸盆等12道热菜在内的邵阳美食赴京供大家品鉴。在25日的新华社机关食堂专场上，邵阳口味虾、昭阳楼八宝饭、坪上牛肚梁等邵阳特色美食齐齐亮相，并以其独特的口感和精致地制作工艺受到新华社食堂就餐人员的一众热捧。

“我们不仅保留了邵阳菜的原汁原味，更在保留传统精髓的基础上，进行了精心的调整与创新，使得每一道菜品都更加精致。”厨师蒋映佳介绍说。

除美食品鉴外，活动期间，新邵笑笑食品有限责任公司、湖南七湘兔养殖股份有限公司、湖南向氏血鸭食品有限公司、邵阳市双清区福林马记回民油坊等企业参加“湘品”展销，全面展示我市菜籽油、腊肉丸子、卤腊鸭掌、腊大肠、香肠等农特产品。

“我们制作的菜品受到了大家的一致好评。通过湘品湘菜走进新华社暨湖南美食节活动这一平台，不仅让邵阳菜走出了邵阳、走向了北京，也进一步提升了邵阳农副产品和美食的知名度和美誉度。”厨师易建刚说。