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湘阴:螃蟹盛宴,好吃到爆

来源:长沙晚报掌上长沙 作者:吴鑫矾 编辑:丁洵 2024-11-12 16:08:11
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当下,正是蟹肥膏满的季节。11月10日,湘阴县举办“狂欢双十一 鹤龙湖螃蟹大比拼”活动,吸引了不少长沙市民开车前往,大饱口福。

活动现场,选手们正在进行“绑蟹大比拼”。均为全媒体记者 吴鑫矾 通讯员 李阳 摄

活动现场,选手们正在进行“绑蟹大比拼”。均为全媒体记者 吴鑫矾 通讯员 李阳 摄

“鹤龙湖的螃蟹,如同传闻所说的,个头大,味道鲜美,很好吃!”活动现场,来自长沙的熊先生是特意在周末带着家人一起来此寻“鲜”的。据了解,此次活动举办了绑蟹大比拼、套蟹大比拼、“蟹”手一生等丰富的活动,让现场游客好吃、好玩。

“绑蟹大比拼”拉开了活动的序幕,参赛选手每人绑11只螃蟹,以绑螃蟹速度和质量来确定前3名,只见“绑蟹达人”各显身手,用嘴巴咬住线的一头,一只手牵住绳子的另一头,另一只手捏住大闸蟹,左三圈右三圈,迅速将螃蟹捆绑得整整齐齐。

套蟹大比拼的活动吸引了不少游客试手。

套蟹大比拼的活动吸引了不少游客试手。

据悉,湘阴县鹤龙湖镇准备了3000只螃蟹和200个螃蟹钥匙扣、200个邂逅鹤龙湖水杯作为比赛奖品,让“鹤龙湖螃蟹”深入人心。

品鉴区吸引了不少好吃的游客。

品鉴区吸引了不少好吃的游客。

而在品鉴区,12家鹤龙湖美食门店准备了香辣蟹、清蒸蟹、口味蟹、卤味蟹、葱姜蟹、生腌蟹、椒盐蟹等各种口味的螃蟹,色香味形俱佳,令人垂涎欲滴。湘水红负责人徐浪告诉记者,“希望通过这场‘品蟹宴’,让更多游客品尝到最地道的湘水红膏蟹,感受湘阴独特的魅力。”

上午10时30分,全场期待的“全蟹宴”准时开宴,游客们围桌而坐,免费畅享8种口味的鹤龙湖螃蟹,大家纷纷拿出手机现场直播、拍抖音、发朋友圈,在社交平台上晒出美味的时刻。

“全蟹宴”是全场最为期待的重头戏。

“全蟹宴”是全场最为期待的重头戏。

“我在朋友圈看到活动预告,特意带着家人一起来逛逛,这里的美食一种接着一种,让我们大饱口福。”游客张梓涵说。

游客们围桌而坐,品尝美味

游客们围桌而坐,品尝美味。

据了解,近年来湘阴县鹤龙湖镇依托生态水资源优势和交通区位优势,以蟹虾产业为主导,围绕“养、销、品、游、文”五个方面,着力打造“万亩蟹虾基地、千户蟹虾商家、百家美食名店、十里乡村画廊”,通过“市场主导、企业主体、政企合作”的方式,建成了一条集生产加工、冷链物流、湖鲜美食、农旅融合于一体的完整产业链,孵化了湘水红、大湖湘鹤、湘上农人、金爪蟹等一大批优质本土蟹虾品牌,重点培育了精品蟹“湘水红膏蟹”,发展蟹虾销售门店369家、微商700余名、餐饮美食门店107家,“荷花公园”“湘水红”“王捌院子”“新成酒店”“左记蟹城”等餐饮门店一席难求,每年吸引省内外食客70余万人次。

“我们期待有更多人能了解鹤龙湖、走进鹤龙湖、爱上鹤龙湖,用鹤龙湖虾蟹,开启文化与美食的奇妙之旅。”鹤龙湖镇党委书记陈丽说,将用好比较优势,深挖资源禀赋,在品种提优、品质提升、品牌打造上下功夫,打造更多有特色、有认可度、有竞争力的“名片”,让百姓富起来、村集体强起来、鹤龙湖美起来,共同奏响生态和谐与乡村振兴的动人旋律。

来源:长沙晚报掌上长沙

作者:吴鑫矾

编辑:丁洵

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