湘菜飘香，风味万千。12月20日，历时4天的第二届名评名家湖湘汇网络主题活动圆满收官。来自中央及省市媒体的名评名家、网络大V、知名博主等组团到岳阳、长沙等地进行集中采风，品味湖湘味道、湘菜文化，用独到的视角和新媒体平台传播湘菜行业发展故事，并通过这一窗口，感受湖南经济高质量发展的活力与潜力。

活动现场 摄影 吴茜薇

当日上午，第二届名评名家湖湘汇网络主题活动座谈会在湘江之畔的杜甫江阁举办。屋内暖意融融，窗外江水悠悠。大家围坐一堂，畅所欲言，各抒己见，在交流互动中碰撞思想，气氛十分热烈。

相关领导、学者，来自人民日报社、新华社等媒体单位的知名评论员和国内网络名人等70余人出席座谈会，共同探讨湘菜的“出圈”之道、与湖湘文化的紧密联系，以及行业未来发展趋势。

“湘菜大师”许菊云结合60年从业经历，分享他对湘菜从过去居于中国八大菜系后列，到如今成功实现越级的感受与思考。“湘菜发展要坚持继承传统，开拓创新，始终做到与时俱进。”许菊云说，作为一名湘菜从业者，自己既是参与者也是见证人，这些年随着人民群众生活水平不断提高，湘菜在拥抱变化中实现了创新发展。

中国作协主席团委员、湖南省作家协会原主席王跃文则从三个方面为推动湘菜发展建言献策，他表示，要继续打造“名师、名店、名菜”，加大湘菜名师的宣传力度，湘菜也要积极主动适应消费趋势新变化。“比如在保留传统风味的同时，开发出更多新菜品；打造‘轻厨餐饮’，以更好地适应年轻人的消费习惯等。”王跃文说。

座谈会上，众多知名博主、网络大V等，也结合此次湖湘行感受，围绕湘菜产业高质量发展分别进行了发言交流。