观众现场品鉴米粉。均为长沙晚报通讯员 李祖靓 摄

煮米粉、打佐料、淋浇头，浓郁的香味在现场弥漫开来，美食大咖一边品尝，一边打分。1月5日下午，在芙蓉区韭菜园街道湖南米粉街，一场以“入‘湘’随俗 粉上幸福味”为主题的米粉狂欢节暨米粉擂台赛举办，为市民与游客呈献了一场独具湖湘风情的美食文化盛宴。

活动开始后，德乐社本土相声演员洪奇、胡杰率先登场，带来相声《“湘”音难改》。演员们操着地道湘音，妙语连珠地讲述湖南的风土人情，台下观众笑声不断，沉浸于湖南地方文化的独特韵味之中。

紧接着，米粉擂台赛正式打响。八一桥原味粉店（米博店）等9家商户在舞台上展开一场米粉技艺的巅峰对决。商家代表一一上台分享各自粉店的传奇故事，还详细揭秘从原料选择到烹饪技艺的匠心独运，让观众对湖南米粉有了更深的认识和了解。打擂正式开始，9家门店的米粉制作高手各显神通，一时间，现场香气四溢。专业美食大咖从味道、口感、品相等多个维度对米粉进行品鉴打分，经过一番激烈角逐，最终评选出一、二、三等奖以及最具人气品牌店。

文艺表演环节同样精彩纷呈。川剧变脸表演艺术家唐威携唐家班非遗变脸惊艳亮相，瞬息万变的脸谱、出神入化的技艺，引得现场观众惊叹连连，掌声与欢呼声此起彼伏；相声《恭喜发财》凭借幽默风趣的台词、生动鲜活的表演，为即将来临的新年注入了浓浓的喜庆；长沙顺口溜第一人君风和天心区曲艺家协会主席蒋勇带来的《说学逗唱》表演更是燃爆全场，让观众在欢声笑语中领略曲艺的迷人魅力。

活动还邀请了非遗手艺人来现场摆摊。

活动还邀请了非遗手艺人来现场摆摊，写春联、吹糖人、剪纸等，让游客在湖南米粉街不仅吃到地道的湖南米粉，还沉浸式感受到了非遗的独特魅力。

芙蓉区韭菜园街道办事处主任喻林表示，今后街道将继续举办此类文化活动，以特色美食为切入点，深度挖掘湖湘文化内涵，搭建起民众与本土文化亲密接触的桥梁，吸引更多人了解、喜爱湖南米粉。