10月14日，一口巨型酱油大缸出现在湘潭万楼·芒果青年码头，引得不少市民游客驻足。现场师傅们熟练地将酱油舀倒入酱油瓶中，一声“走，打酱油克”，让大家重回“手持空瓶打酱油”的旧时光。

为积极响应省委、省政府“强文旅、促消费”的号召，进一步擦亮湘潭“中国酱油之乡”的金字招牌，10月14日，由湘潭市商务局、湘潭市文旅广体局、雨湖区人民政府主办，龍牌食品股份有限公司、湘潭芒果文旅有限公司、湘潭城发集团承办的“龙牌酱油 湘当有味”中国酱油之乡·湘潭第四届龍牌“打酱油节”促消费活动在湘潭万楼·芒果青年码头热闹开场。

启动仪式环节中，最有仪式感的莫过于用传统酱油做颜料，现场“画龙点睛”。随着点睛礼毕，“打酱油节”促消费活动正式启动，美味又精致的68道谭州上席湘潭招牌菜依次被端进会场，“回”字形的美食走廊菜香四溢。什锦全家福、马家河羊肉、湘乡叫堂鸡、寒菌上海青、龙牌酱油炒饭等68道酱油调味烹制的湘潭招牌美食，是不同食材与酱油碰撞出的独特风味。由数位知名中国湘菜大师领衔的专业制作团队现场烹饪制作“超大份毛氏红烧肉”、“超大份剁椒鱼头”、“超大份冰糖湘莲”也惊艳亮相，大锅柴火热气腾腾，市民游客现场免费品鉴。

华都国际大酒店、船架佬、樟树湾土菜馆、湘潭老饭店、左氏十八总活鱼、荷塘土鸡等14家本土知名餐饮企业也在三天的活动中，现场提供湘潭特色美食，邀请游客免费品尝。

本次活动还在游园会中心区域还放置了许愿缸，游客可以现场参与创意纸飞机许愿打卡，每个半点和整点还将有幸运大抽奖。领到礼品的湘潭市民刘女士的表示：“不仅体验到父辈们口中的‘打酱油’，一站式品尝了好多地道湘潭美食，现在还有大礼包带回家，太开心了。”

此次活动从10月14日持续到16日晚。通过打造“打酱油节”这一城市名片，强化和输出湘潭的城市人文和品牌形象，丰富市民休闲娱乐生活，进一步激发城市活力。从2023年10月14日起，将分三期发放“乐享消费惠够莲城”嗨够湘潭2023年金秋专题消费券，分为“潭州上席”菜品品鉴和新零售政府消费券。市民可通过云闪付APP以及工商银行、华夏银行、兴业银行、浦发银行、中信银行的APP领券。

潇湘晨报记者 李姝 通讯员 曹静