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校企深化双元育人 长沙商贸旅游职院助力“湘菜学子”绽放风采

来源:红网 作者:刘梓红 周豫湘 编辑:史凌松 2023-11-15 15:57:25
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长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院老师与学生合影。

红网时刻新闻11月15日讯(通讯员 刘梓红 周豫湘)近日,长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院专任教师与专职辅导员,深入企业一线了解学生实习情况,解决学生在工作中遇到的“急难愁盼”问题,特别就毕业设计、职业规划等方面给予指导。

“这一批学生很给力,专业且勤奋,敬业且扎实。”徐记海鲜深圳京基一百经理赵琪表示,“希望他们能吃苦耐劳,快速转换角色,将课堂理论与门店实践相结合,在一线绽放出湘菜学子的风采。”

据了解,赵琪是该校餐饮智能管理1831班的学生,三年前她也像这些学弟学妹一样,来到徐记海鲜深圳京基一百店实习。工作中的赵琪一丝不苟,精益求精,把工作开展得有声有色,不到三年,她就成长为该店的前堂经理。餐饮智能管理2134班的向雅丽同学兴奋地说:“两个月来,虽然辛苦,但很锻炼人。未来,我也想像赵琪学姐一样成为餐饮行业中的佼佼者。”

据该校湘菜学院院长邓应华介绍:“学院现有120多名毕业生就职于湖南徐记酒店管理有限公司,赵琪、李争意、胡颖萍、谭为、胡大为等一大批‘湘菜学子’已成长为企业的骨干。未来,学院扎实推进校企合作‘双元育人’,结合餐饮行业需求,与徐记海鲜开展深度合作。”

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作者:刘梓红 周豫湘

编辑:史凌松

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