慈利县岩泊渡镇不仅有流传一百多年的“二端午”龙舟赛，更有让人流连忘返的美味佳肴，6月17日，记者来到岩泊渡镇，揭秘岩泊渡镇的活鱼美食秘诀。

岩泊渡镇水面开阔、青山绿水、景色优美，自古就是有名的产好鱼之地。这里的每一尾鱼都是新鲜捕捞，每一口都是来自舌尖上的享受。厨师将现点现杀的鱼煎至微黄，再用小火滚汤焖煮，鲜浓的鱼汤呈现出诱人的奶白色，与汤中的蔬菜和香料完美融合，上桌的时候沸腾得正欢。

岩泊渡镇张记活鱼老板张立焕介绍道：“岩泊渡的鱼传承了数百年，是我们岩泊渡的一种特色美食，也是我们岩泊渡的一张名片，每天有很多外地人前来品尝，也是我们岩泊渡人民的一种骄傲。”

在这里，每一口都是记忆，每一段都是故事。从“二端午”到岩河鱼已经传承了一百年多年，已经深深刻在岩泊渡人的骨子里。现如今，岩泊渡人已将这种传承变成了独属于他们自己的特色产业。