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湖南祁阳传统名菜“十甲碗”的十道菜中，有一道是香芋扣肉。这道菜是将精选的带皮七层五花肉和祁阳特产槟榔芋进行搭配，经过腌制、油炸、造型、蒸制等步骤制成，菜品鲜香酥烂，美味至极。
来源：新华社
编辑：丁洵
赏湘味：祁阳“十甲碗”之香芋扣肉
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编辑：丁洵
2024-03-11 08:51:47
湖南祁阳传统名菜“十甲碗”的十道菜中，有一道是香芋扣肉。这道菜是将精选的带皮七层五花肉和祁阳特产槟榔芋进行搭配，经过腌制、油炸、造型、蒸制等步骤制成，菜品鲜香酥烂，美味至极。
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