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从长沙坐半小时高铁去衡阳吃吃喝喝,小众又宝藏的衡阳之旅攻略来了!

来源:潇湘晨报 作者:袁仕林 编辑:丁洵 2024-05-30 09:40:38
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说起衡阳,不得不提到巍峨的南岳衡山,当然还有少不了美味的衡阳菜。

我们熟悉的湘菜品牌如费大厨、绿草地、串小白等都是从衡阳走出来的,如今这些品牌已经成为了湘菜市场中的代表品牌。

来到“大神云集”的衡阳要怎样吃吃喝喝呢?来,团长上攻略,“手把手”教你不避雷!

衡阳吃喝攻略

咖啡不能停!

来衡阳喝咖啡,推荐来白云路附近,这里有很多有意思的小店。衡阳好恰鬼们基本都会扎进这条街里。

推荐一家叫“养咖老茶馆”的茶馆、咖啡馆集成店,这里既有咖啡馆的情调,也有茶馆的典雅。装饰风格简约而不失格调,是衡阳市的第一家庭院式茶咖。

店内坚持选用优质咖啡豆,经过精心烘焙和细致研磨让咖啡入口更显细腻醇香。同时也创新出品,研发出多款有意思的咖啡饮品。

推荐夏日绿豆冰拿铁,自家熬制的绿豆沙,配合拿铁,更显清爽;乌梅子酱拿铁则结合了乌梅的酸甜口味,搭配咖啡微苦微涩,入口层次丰富。

店内用的茶品来自于全国各地优质茶商,茶饮也经过创新,更符合年轻人的口味,冷萃茶系列十分适合夏天饮用,入口香而不涩,入喉丝滑,满口回甘。

再来点手作点心,搭配小院风光,闲适到了极点。

这条街还有一家衡阳的老牌咖啡馆——因图咖啡。作为衡阳最早的一批咖啡馆,因图咖啡多年来一直深耕衡阳咖啡市场,可以说是见证了衡阳咖啡潮流兴起的历史。

花园造景加上咖啡馆里老板自己的摄影和绘画作品,精致得就像莫奈的花园。邀上三五好友来这里品品咖啡、谈天说地,虽处于喧嚣市区之中,依然能得到心中的恬静。

这条街还有很多有意思的小店,值得一逛哦!

衡阳吃喝攻略

衡阳美食不能停!

说起衡阳美食,那真的有太多说头。

相比于湖南其他市县,衡阳拥有许多特色菜品和美食,小到衡阳招牌的鱼粉,大到土头碗等衡阳招牌菜式。总之,来到衡阳才能体验到这些美食的地道风味!

跑调的唐不二,是衡阳新晋的网红美食店。主打新派湘菜,特色宵夜。可惜这家店目前只在衡阳有店,来衡阳绝对不能错过!

店内招牌的酱爆罗氏虾和绝味螃蟹,是地道的湘式辣味海鲜的做法。香辣味浸透了蟹肉和虾肉之中,虽隔着外壳,虾蟹肉依然入味。吃完忍不住吮指,回味无穷。

牙签牛肉和脆皮手撕鸭一定是下酒的“神器”,牛肉嫩而入味,一口一个根本停不下来;酥香的手撕鸭更是焦香、麻辣,让人欲罢不能。

还有很多极其下饭的菜品,如仔姜炒麻拐,姜辣凤爪等,辣味十足,不来三碗饭很难出店。

如果是老少同行,推荐衡阳本地的老牌酒楼【陆府酒楼】或其旗下的【陆府臻宴】。据衡阳的朋友说,陆府酒楼是衡阳本地办酒席或者宴请宾客的首选之一。

在这里除了可以吃到精致的新式湘菜,也可以吃到衡阳本地地道特色菜,如这道土头碗。

土头碗是衡阳经典的乡土菜,是办酒席时最为重要的一道菜,在过去,逢年过节时家家户户都必须要有头碗。

它一般由鸡蛋、红枣、红薯团子、黄雀肉、鱼丸、蛋片等多种食材层层堆叠而成。每一层食材不同,犹如一层一层的楼梯,每一层都有不同风味,亦有不同口感。

想感受衡阳本土菜的魅力,陆府酒楼值得一试。

衡阳吃喝攻略

夜生活/夜市不能停!

说起衡阳的夜市经济和夜生活,那真的不输长沙。一个城市的日夜经济犹如硬币的正反面,两者相辅相成,缺一不可。夜经济也能体现一座城市的活力。

来到衡阳,让你晚上也不闲着!

衡阳市现已形成珠晖、蒸湘万达广场和解放路商业步行街区等新老商业购物中心打造的特色“夜购”消费圈。

形成以金钟大雁城和弘阳广场为中心辐射周边的“夜娱”消费中心和南岳万寿广场夜经济区游客休闲购物中心。

形成了以光辉街夜市街、市府路美食一条街、湘江北路夜市街、蒸湘万达星空夜市、冶金钓鱼台美食街、金拓小区民生夜市、南华里夜市、雁鸣溪夜市、南岳华昇美食街等多条特色地方美食消费带。

衡阳地道小吃、网红美食应有尽有。咖啡、夜酒、大排档,烧烤、火锅琳琅满目。总之,逛吃不停,嗨玩不够!

抽一个周末的时间,赶紧安排上衡阳之旅吧!

来源:潇湘晨报

作者:袁仕林

编辑:丁洵

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