10月26-29日,湘品湘菜走进新华社暨湘菜美食节娄底专场活动先后在北京世纪华天酒店和新华社机关食堂举行。此次活动由市人民政府主办,市驻北京联络处、市农业农村工作局承办,旨在大力宣传展示娄底农业品牌,推介娄底特色美食,带动产业发展、助力乡村振兴。
北京世纪华天酒店是湘中美食进京推广的第一站。市驻北京联络处挑选娄底本土厨师团队,采购娄底特色食材,精心打造由12道热菜、4道凉菜、2道小吃组成的“湘中盛宴”,并制作菜品简介,供嘉宾和客人品鉴,让宾客在享受美食的同时,切身感受娄底深厚的文化底蕴。
珠梅土鸡、新化三合汤、雪花丸子、蒿子粑粑等娄底特色美食点亮新华社机关食堂。新华社机关干部职工在食堂刷工作餐卡就能享用娄底地道美食,大家纷纷表示娄底菜色泽清爽、微辣香鲜,值得一品。截至29日中午,共有3200余人次点餐。
此外,市驻北京联络处和市农业农村工作局还在世纪华天酒店和新华社机关食堂分别设置“娄品”展销专区。莫小薯红薯片、桥头河萝卜条、富田桥游浆豆腐、永丰辣酱、五色糙米、新化黄精、渠江薄片等20多个娄底农特产品,吸引大量顾客现场品尝、购买。
据悉,为推动娄底农特产品进京,市驻北京联络处携手在京湘菜餐饮龙头连锁企业,在各餐饮大厅设置农特产品销售展示专柜,优先采购娄底食材,2023年以来在京销售娄底农特产品达8000余万元。
来源:娄底新闻网
作者:贺定坤
编辑:丁洵