9月30日，长沙圣爵菲斯大酒店旋宫美食街举行了“香港辣蟹节暨船老大海碗菜上新启动仪式”，国庆期间无需远赴香港，就能在这里品尝到正宗的香港超人气美食香港辣蟹和船老大海碗菜。

丁绮良大厨和陈坚凡大厨同时烹饪特色辣蟹

避风塘炒蟹是香港传统十大经典名菜之一，在粤菜各大小酒店菜单上，也是一款比较常见的美食。其特点是蒜香浓郁，味道咸鲜微辣，口感焦脆适口便是正宗香港避风塘香辣蟹的呈现。同时也专门从香港请来了辣蟹名厨大师丁绮良亲自操刀，将这道经典港式美味完美复刻至长沙，让食客们无需远行，就能品尝到那份独特的香辣与鲜美。

广电渔村的鱼头炖鱼丸、四方坪炒土鸡、土匪猪肝、八一桥香辣蟹等必吃菜品，国庆期间在圣爵菲斯大酒店可以全部品尝一遍。船老大海碗菜以其独特的烹饪技艺和浓郁的湖南风味，吸引了众多食客前来打卡，成为了不可错过的特色必吃菜。

除了美食的享受，圣爵菲斯大酒店还推出了福利四大主题客房，以全新的设计理念，为宾客提供舒适与惊喜并存的住宿体验。活动期间，充值消费的顾客可享受3倍当餐免费的超值优惠，让美食之旅更加超值。

活动现场可以体验九项非遗传承项目

同时在活动现场还特别设置了九项非遗传承项目的展示与体验区，在品尝美食的同时，也能亲身感受古老技法的魅力，深入了解博大精深的中华文化。这不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次心灵的洗礼，让每一位参与者都能在享受美食的同时，收获知识与文化的滋养。

总之，这个国庆节，长沙圣爵菲斯大酒店与旋宫美食街携手打造的美食文化活动，无疑将成为一道亮丽的风景线，让每一位来到长沙的游客都能留下难忘的回忆。