当前位置:

“月饼小镇”寄乡愁 “会同味道”香飘全国、“尝鲜”海外

来源:红网怀化站 作者:胡江勇 编辑:杨伶霞 2023-09-27 18:10:53
时刻新闻
—分享—


1.jpg

红网时刻怀化9月27日讯 (通讯员 胡江勇)“我对会同印象特别好,这里山清水秀,处处皆美景。特别是堡子柴火月饼传承百年传统技艺,口味丰富,是游子心中挥之不去的浓浓乡愁!”在“和美乡村推介官”全国交流展示活动(湖南片区)暨怀化市“我们的节日·中秋”——2023会同手工柴火月饼文化旅游节开幕式上,百万粉丝网络“达人”纳兰小鱼为会同“美景、美食”点赞!

连日来,随着2023会同手工柴火月饼文化旅游节系列活动的开幕,湖南会同再次火爆“出圈”,全国瞩目。“乡愁沈丹”“远山的阿妹”“Y蛋蛋”“纳兰小鱼”等一批全网粉丝近1亿的网络“达人”纷纷“打卡”推介会同,省、市、县内外先后有近10万余名慕名而来的游客来“粟裕故里邀明月,会同月饼话团圆。”

2.jpg

活动还吸引了《央视三农频道》《新华网》《央视网》《央视频》《湖南日报》(新湖南)、红网时刻、怀化日报、怀化新闻联播等近百家中央、省、市媒体宣传推介,会同堡子“柴火手工月饼”火爆网络。

首届会同·堡子月饼文化旅游节系列活动,围绕“品传统文化,展民族风情,亮会同特色,助乡村振兴”展开。内容包含“携手湘商 共建家乡”招商引资推介会、“家门口就业”用工招聘会、“我们的节日˙中秋”晚会及民俗文化展演、农特产品展销、乡村振兴产业展示、月饼传统制作工艺体验等系列活动。

3.jpg

各中央、省、市主流媒体和网络“达人”的力推,让独具民族传统特色制作手艺且色香味俱佳的堡子“柴火月饼”在线上线下再度迎来“抢购潮”。“现在我们的月饼很火爆,销路不愁。今年开工生产仅一个多月,销量就超过去年总和,预计今年将翻一番。通过网络销售渠道卖出去的月饼,占总销量的80%以上。”会同县堡子镇“向家月饼”厂家负责人介绍。

“月饼文化旅游节前后,堡子‘柴火月饼’在抖音、淘宝等电商平台成交金额达100多万元,多个月饼厂家产品供不应求,需提前3-5天预订方能发货。”会同县电商公共服务中心副主任闫丽君介绍。

4.jpg

会同手工柴火月饼是一项乡村“明星”产业,也是一张美食“金字”名片。一百多年来,会同手工柴火月饼发展跌宕起伏,但一直坚持手工制作、柴火烘焙技艺。经过果木柴火烤制的月饼,外脆里嫩,香而不腻。经过不断改进配方、创新品种,已形成五仁味、坚果味、蛋黄味、板栗味、牛肉味等多种经典口味的月饼品类。近年来,会同手工柴火月饼凭借美味口感和过硬品质,逐渐声名远播,得到顾客的一致认可和好评,销量持续攀升。

“在县委、县政府大力推广下,会同柴火月饼知名度、品质有了极大提升。通过前期考察,发现很多国家和地方对中秋文化非常认同。下一步,我们积极‘尝鲜’海外市场,让会同柴火月饼走出国门,飘香海外!”会同商科工信局相关负责人介绍。

来源:红网怀化站

作者:胡江勇

编辑:杨伶霞

本文链接:https://wdhn.rednet.cn/nograb/646743/61/13096738.html

阅读下一篇

返回味道湖南首页