编者按：心尖上的文化，舌尖上的衡东。衡东，深藏于北纬27°，中国唯一土菜名县，地道美食与人文历史在这里相融荟萃。一桌佳肴，诉说历史沉淀；一碗热饭，蒸腾人间烟火。每一道菜都是对传统与风味的完美诠释，每一口饭都承载着满满的乡愁与回忆。悠然寻“味”，是探索衡东最惬意、最有趣、也是最浪漫的“打开方式”。