红网时刻新闻9月2日讯（记者 向婉）网红长沙，好吃，也好逛。9月6日至8日，第九届中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）即将在长沙国际会展中心拉开帷幕。其中，湘味浓郁的长沙新消费餐饮主题馆也将携手众多“湘”字号品牌闪亮登场。

据了解，本次主题馆由长沙市商务局主办，湖南会展集团有限责任公司承办，展区位于W2馆综合展区，净展览面积达到300平米。主题馆汇聚了包括老字号餐饮、新消费餐饮、湘菜连锁餐饮品牌、特色小吃、预包装休闲食品、特产、优质食材等在内的多样化展品。其中，茶颜悦色、黑色经典、吴酥生、小咖主、红湘肴、火宫殿、沙田包子、德胜斋、金湘权等近20家新消费、老字号品牌餐饮企业参与展出，为观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。

为展示样范长沙，推动长沙消费领域的创新发展，长沙市商务局携手长沙市湘菜连锁餐饮协会精心策划了“味道湖南·长沙味道”2024长沙美食季系列活动，旨在将长沙的美食文化及餐饮服务技艺推向国际舞台。

活动为期三天，以“名菜”“名厨”“名小吃”“名店”为主线，贯穿美食体验，全面展示长沙特色餐饮品牌，彰显本地餐饮文化的独特魅力。

活动亮点纷呈，其中“湖南院士一桌饭·湘菜宴”主推13道菜品，展示涉农院士的科技成果；“浏阳蒸菜一桌宴”则以圆桌形式，为食客们呈现12道浏阳特色菜品，美食爱好者不仅能“看”烹饪过程，还能“品”地道的浏阳蒸菜。

此外，“刀工绝活表演”“雕刻表演”“长沙特色小吃、面点制作烹饪表演”纷纷展示厨师的传统烹饪技艺，“长沙名菜集中展示”将展出五十家大型餐企或连锁餐企的招牌菜，并提供免费品鉴，满足食客味蕾。

是舞台，也是桥梁。食餐会不仅推动长沙餐饮业扩容，还为“长沙味”走出去提供有力支撑，借助此次盛会，长沙新消费餐饮主题馆将畅谈长沙舌尖故事，深入探讨长沙美食文化精髓。