5月9日，湖南农业大学第十七届食品文化艺术节火热开幕。

红网时刻新闻5月10日讯（记者 朱丽萍 通讯员 黄也 刘峻峰 易钰婷）春日校园里，十米巨型蛋糕散发甜香，3D打印机“智造”精美点心，机械臂颠勺翻炒湘菜经典……5月9日，湖南农业大学第十七届食品文化艺术节火热开幕。为响应“体重管理年”全国健康行动，本届活动以“‘食’育未来，‘轻’装上阵”为主题，打造了集文化传承、科技创新与产教融合于一体的沉浸式文化盛宴。

参加开幕式活动的嘉宾一起切开十米巨型蛋糕。

创立于2002年的湖南农业大学食品文化艺术节，历经23载，已成为该校历史最悠久、影响力最大的专业文化品牌，累计吸引超10万人次参与，成为该校“文化育人”的一张闪亮名片。

食品手工艺展上，精美的食品雕花与手工艺品，充分展现了传统美食文化的独特魅力。

本届艺术节在传承中彰显创新，活动现场设置了“产教融合合作成果展”“现场人才招聘”“食品手工艺展·雕刻展”“湘韵美食”“食谜寻味”“‘智’慧‘食’代”“食育科普展示长廊”等七大特色板块。

“‘智’慧‘食’代”展位上，3D食品打印机根据设计图纸“智造”个性甜品更是成为“团宠”。

“食谜寻味”科普答题寓教于乐。

产教融合成果展呈现校企合作结晶，人才双选会架起就业桥梁，雕刻艺术展重现非遗技艺，“湘韵美食”区机械臂炒菜与手工烹饪交相辉映，“食谜寻味”科普答题寓教于乐，“‘智’慧‘食’代”展区3D打印甜点成流量担当，食育科普展示长廊系统展示健康膳食理念。活动期间举办的“食励讲堂”上，湖南永润控股总经理刘洋、湖南刘晗食品科技创始人刘嫣两位校友以亲身经历点燃学子创新创业热情。

“湘韵美食”展位上，现场烹饪的经典湘菜，被长长的队伍重重包围。

“我们通过科技赋能传统饮食文化，用实践深化‘三减’健康理念。”湖南农业大学副校长吴波表示，本次活动通过将健康饮食文化与现代食品科技创新相结合，构建了“学思践悟”育人生态，既打造了产教融合新范式，更为全民食育提供了创新样本。