掌上长沙11月23日讯（全媒体记者 谭晓波）味道湖南，携“香”而来。11月22日，2023“味道湖南”五进活动磋商对接会在长沙举行。今年“五进”活动将通过名菜展示展销、食材供需对接活动等多种活动形式，多角度、多方面、多层次推广精品湘菜、名优食材，大力弘扬湘菜饮食文化，打响湘菜特色品牌、促进湘菜美食消费，让全省、全国乃至全世界都能享受地道湖湘风味。

据了解，“味道湖南”美食季活动是由省政府主导，省商务厅、省农业农村厅、省文旅厅共同主办的省级重点经贸活动之一，其影响力和凝聚力不断增强，已成为湘菜出湘的一张名片和金字招牌。自2021年起，“味道湖南”美食季活动至今已连续成功举办三届，有力推动了湖南省餐饮行业的经济回暖复苏。而“五进活动”作为“味道湖南”美食季活动的重要组成部分，此活动由湖南省商务厅主办、省商务服务中心承办、湖南在御农业科技发展有限公司与湖南袁粮壹号农业发展有限公司执行，在前两届活动中，通过走进省内头部餐饮企业和星级宾馆、企事业机关单位、特色街镇、重要旅游路线以及重大活动，取得了不菲的成绩。

湘菜作为中国八大菜系之一，以其麻辣、香辣、鲜辣的口味，深受广大食客的喜爱。湖南省商务厅一直非常重视湘菜产业的发展，在湘菜为民上下功夫，实施地方名菜、名店、名厨、名优食材培育行动，不断提升饮食质量、饮食品牌、饮食环境，努力把“做优湖南饭”做到老百姓的心坎上；在湘菜乐民上下功夫，让名优湘菜为全民共享，不断满足人民群众多样化个性化品质化的餐饮消费需求，让“吃出健康、吃出快乐、吃出现代”成为一种风尚。去年产业总营业额已超4200亿元，以17.6%的市场占有率跃居地方菜系之首。

当天，会场从“味道湖南”五进活动展品库名录中筛选出的 7家企业进行了现场展示，并对部分产品进行了现场推介。会上还进行了签约仪式，湖南在御农业科技发展有限公司和其合作方湖南袁粮壹号农业发展有限公司与诺千健康、景宣记、成富米业、青山梯田等企业达成了合作协议，签约总金额达1.5亿元。