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烟火飘“湘”,中粮餐饮长沙再话鲜辣江湖

来源:掌上长沙 作者:周辉霞 编辑:朱婷劼 2023-11-07 09:21:12
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长沙晚报掌上长沙11月6日讯(全媒体记者 周辉霞)今年以来,高品质餐饮犹如为消费增长按下了“加速键”,消费数据的“亮眼成绩”与百姓期待的“烟火日常”彼此映照,脉脉相通。作为餐饮供应链综合服务商,中粮餐饮持续向行业输送牢固保障,日前在长沙开展中粮福掌柜美食地图产品推介活动,通过密集搭建生态闭环的餐饮交流合作平台,赋能餐饮业迈向高质量发展。

作为年度盛会,本次活动得到了近百家全国头部团餐企业和湘菜连锁餐饮品牌的关注与响应。本地知名餐企,业内餐饮同仁也纷纷参会,零距离一睹中粮产品的精湛技术工艺和创新推广模式。  

中粮油脂餐饮事业部总经理岳登荣表示,“中粮餐饮践行央企责任,期待与大家共同品味湖南味道,传播潇湘美食文明,一起推动湘菜产业的蓬勃发展。”  

湖南省餐饮行业协会副会长兼秘书长韦巍生在介绍湖南餐饮行业现状及发展趋势的同时,与中粮餐饮达成共识,他希望湖南餐饮企业能够与中粮餐饮强强合作,依托中粮餐饮强大的渠道覆盖能力,让湘菜香飘世界。  

活动现场,中粮油脂沿江区与长沙餐饮供应链正式建立“全面合作伙伴关系”,旨在未来共同赋能长沙地区湘菜餐饮行业的创新发展,提升食品安全质量,推动品牌营销和市场推广。  

为进一步发掘、培养优秀的青年厨师人才,中粮油脂荆州工厂与业界顶尖厨艺教育机构新东方厨师学校现场签订合作协议,加强校企合作,进一步助力餐饮行业的人才梯队建设。  

此外,中粮油脂沿江区餐饮事业部还为重点终端大客户颁发了餐饮终端合作授牌。在活动的特色品鉴环节,与现场嘉宾一起进行“福掌柜”酿造料酒、醋产品的品鉴和味极鲜蘸汁的生动化试用。值得一提的是,中国烹饪大师、湘菜大师、徐记海鲜产品研究院院长吴云贵先生,作为中粮餐饮美食品鉴官,表达了其对中粮餐饮相伴多年来的信任与支持,并为与会嘉宾分享了中粮调味品对湘菜鲜香层次的激发。

来源:掌上长沙

作者:周辉霞

编辑:朱婷劼

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