汨罗“土八道”之白切肉。

汨罗“土八道”之油坨子。

红网时刻新闻6月6日讯（记者 欧阳林）四方食事，不过一碗人间烟火。6月5日，“屈原酒杯”首届汨罗土八道村厨争霸赛在岳阳汨罗举办，现场，40多位汨罗“村厨”亨饪出十足的“汨罗味道”，击中人们的味蕾。

千百年来，汨罗江生生不息，馈赠给沿江两岸土地以丰饶物产。江岸上的汨罗人，将土地的馈赠制作成一脉相传的美食，制作出白切肉、油豆腐烧肉、肉末皮粉、土笋子等八道美食的"土八道"，它们，始终牢牢占据着乡间逢年过节、家中有喜时必备宴席的至高地位，传承至今，也成为汨罗人浓厚的“乡愁”。

以美食为媒，拓出“村厨”新赛道。为深度挖掘汨罗特色美食文化资源，提升“汨罗味道”，打造好“汨罗一桌菜”，汨罗市文化旅游广电局、汨罗市商务粮食局特举办“屈原酒杯”首届汨罗土八道村厨争霸赛，打造IP，以“村厨”为磁场，坚持让农民唱主角，点燃乡亲们的参赛热情。

手腕轻扬、锅铲舞动、油花四溅、灶台上热气腾腾。炒、焖、烧、炖，每一道步骤厨师们都游刃有余……在村厨大赛的现场，我们可以看到各种现代化的烹饪设备和工具，以及深藏在人们家中的好品食材，反映了乡村市场供应的丰富和多样化。而这些，都是农业农村现代化进程中的重要标志。

来自窑洲社区的郑建清从厨30年，此次制作拿手好菜“梅菜扣肉”，他说：“梅菜扣肉是汨罗正宗的‘土八道’，希望大家都能尝尝我的手艺。”

比赛现场，还融入了民俗表演、美食制作技艺等场景，汨罗借助“村厨”的舞台全面展示地域文化、民俗文化，充分诠释文化自信，既为观众们带来美食盛宴，更向观众奉献一道道文化大餐。

经过3个多小时的比赛，一道道美味佳肴被端上了餐桌，香味扑鼻，让人垂涎欲滴。通过评委现场打分，评选出前20名，他们将于6月9日参加决赛。